Angebot Maßgeschneidert

Wir singen nicht…
… Wir untermalen Ihre Veranstaltung mir professionellem Service!

Wir tanzen nicht…
… Wir bewegen uns gekonnt durch jeden Raum und durch jede Situation!

Wir kochen nicht…
 … Wir sorgen dafür, dass die besten Speisen stilvoll serviert werden!

 

In Form eines Baukastenprinzips entwickeln wir mit Ihnen zusammen unser Leistungsangebot, genau abgestimmt auf Ihren Bedarf.
Egal, wie umfangreich Sie unsere Leistungen wünschen, Sie erhalten eine kompetente, verantwortungsbewusste und wirtschaftlich arbeitende Unterstützung, die Ihnen bei Ihrer Veranstaltung oder in Ihrem Unternehmen den Rücken frei hält – wann immer es auch im weitesten Sinne um die Planung, Koordinierung und Optimierung von Service- und Gastronomieabläufen geht.

Nachfolgend haben wir die Bereiche beschrieben, in denen wir uns mit der Gastronomie Werkstatt, auf Grund jahrelanger Erfahrung, und Fachkompentenz für ihr Unternehmen einbringen können.

 

Für Cateringunternehmen

Sie können uns einsetzen…
… um Auftragsspitzen abzudecken, weil Sie sich auf neuen Wegen befinden und etwas Unterstützung brauchen oder einfach nur, weil es gut werden soll.

Das können wir für Sie tun:

  • Beratung bei der Lösungsfindung zum optimalen Veranstaltungsablauf
  • Gemeinsame Absprachen mit Ihrem Kunden
  • Aufbau für die Veranstaltung
  • Abwicklung der Serviceorganisation
    • Erstellen einer Servicebesprechung entsprechend der erhaltenen Informationen
    • Informationsweitergabe an alle Beteiligten
    • Mitarbeitereinteilung
    • Wir kommen mit gut geschulten und erfahrenen Mitarbeitern (Service, Theke, Logistik, etc.)
  • Leistungen am Veranstaltungstag:
    • Einteilung der Mitarbeiter
    • Servicebesprechung
    • Bankettleitung
    • Mitarbeiterabbau entsprechend des Veranstaltungsverlaufs
    • Veranstaltungsabbau

 

Für Gastronomen

Sie können uns einsetzen…
… zur Unterstützung und Begleitung bei besonderen oder auch größeren Veranstaltungen.

… oder auch, um bei gastronomischen Problemen gemeinsam Lösungen zu erarbeiten, die machbar sind, in denen Sie sich wiederfinden und die natürlich Ihr Betriebsergebnis verbessern sollen.

Das können wir für Sie tun:

  • Feststellen und ggfls. Verbesserung von Betriebsabläufen und Strukturen
  • Überprüfung und evtl. Optimierung des Angebotes
  • Mitarbeiterschulungen entsprechend der individuellen Bedürfnisse (z.B. Serviceschulungen)
  • Mitarbeitermotivation
  • Entwickeln und Planen von Aktionen
  • DAS ZIEL: Erhöhung der Effektivität und neue Motivation für alle Beteiligten

Für die Bereiche Küche und Wein haben wir kompetente Partner an unserer Seite, die jederzeit mit zu Rate gezogen werden können.

 

Für Firmen

Sie können uns einsetzen…
… wenn Sie besondere Gäste in Ihren eigenen Räumlichkeiten bewirten oder wenn Sie selber feiern und bei Allem einen guten Service haben möchten.

Gerne beraten wir Sie auch bei der Umsetzung Ihrer Ideen, helfen Ihnen bei der Suche nach den richtigen Partnern, kontrollieren Angebote und überwachen Abläufe.

 

Für Veranstaltungsagenturen

Sie können uns einsetzen …
… zur Unterstützung bei großen oder lang andauernden Veranstaltungen:

  • Wir übernehmen eigenverantwortlich Teilbereiche eines Projektes, wenn bei Ihnen Mitarbeiter ausfallen oder das Projekt ihre Mitarbeiterkapazitäten übersteigt.
  • Gerne beraten wir Sie bei allen gastronomischen Fragen oder übernehmen die Kontrolle der Gastronomie bei großen Veranstaltungen.